建造在曼哈頓的餐廳設計
最早在曼哈頓特里貝克社區合作設計了一間小型飯店，也就是在這里，店主的創新料理以及他出生并長大的日式鄉村文化得以在設計中實現。
23年后，店主在金融中心的標志性建筑中，打造了全新的旗艦店。店主期望讓飯店延續二十多年前的日式工藝，而此次設計中對材質的探索也反映了主廚別出心裁的烹飪方法。
這棟旗艦店包含歷史建筑的底層和地窖，結合了建筑的新舊部分。地面層形成酒吧，休息室和用餐空間。
大理石柱子，天花板高度和剖光的石灰巖地板，形成了4500平方英尺內部空間，打造成為室內空間的標志。
設計師在酒吧和休息空間的設計中融合了日本藝術。
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