氛圍超贊的烤肉餐廳設計，簡約日式也能情調滿滿
現代的餐廳設計，除了最基本的美食體驗之外，也越來越看重周圍環境所帶來的視覺觀感與氛圍的感染力。「昭日堂」雖說只是一家烤肉餐廳，但它所呈現出來的每個細節，都為人們詮釋著一種低調的日式精致。
建筑的外觀方正且精致，秉承了安藤大師較為常用的簡樸、利落的風格，灰色的輪廓顯得靜謐動人。五列并行的剪接長窗內透出迷人的光線，內部人影晃動，光影交織，意境十足。為了營造出迎賓的氣氛，主建筑物倒退數米，給正立面留出了足夠的視覺深度。客人們拾階而上，穿過左側娟秀的竹林、超過七米高的玻璃燈墻、居中三盞抽象隱喻的火盆裝置、灰墻上醒目的鍛造字店招，到高臺上枝椏橫陳的五葉老松，一步一步，如同唱完一曲婉轉優雅的戲曲，有高有低，有深有淺，卻又在大構圖中和諧共生，共譜情調。
入口的線條顯得迂回低調，設計師引用了東方園林中常用的手法，揉合收束、舒放、幽微、轉折、借景等，將食客們的心緒慢慢引導。一眼望不見的入口其實就藏在不起眼的步道邊，讓人有一種柳暗花明的感覺。天井之下，石子砌作無邊際的水池，中央則栽種了挺拔的大樹，為上下兩層樓以橫向格柵妝點的客座窗景提供寫意伏筆。
一樓的主要用餐區域，存在感十足的風物印象可謂是排山倒海。部分客座的邊緣以白水泥揉合稻草施作，導入日式古民居的質樸情味，長列卡座邊微發亮的墻面，巧用熏黑松木剖面貼飾，表現炭一般的肌理光澤，與店家自慢的燒肉美饌相呼應，整個刷黑的天頂，錯落懸掛成串的巨大木酒桶裝置，型塑空間磅礡張力，另一頭我們安排吧臺區，牌匾橫書的「昭日堂」三字，流露時間醇釀的厚度，而背景崢嶸的巖板，輪番襯托繽紛各式酒瓶與架上一字排開的日式清酒桶，起承轉合間，激發文明交融薈萃的趣味。
二樓客座的場景刻劃，在平行的客座列之間，穿插令人遙想夏日熱情祭典的太鼓陣、墻面厚實的圓板堆疊、鑲嵌于客座間的山石、如音符般上下躍動的格柵屏風、以及仿云絮搓揉成形的巨形燈飾造型等等，試圖讓空間的屬性分割、定義具體而微，但凡無論置身空間何處，這些自文化流中擷取的吉光片羽，都將創造舌尖外的另一重滋味。
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