中式美食與西式美學的融合,會碰撞出怎樣的火花?
KASA餐廳位于香港中環,是威靈頓街最近午餐高峰期的上班族新的去處。業主的理念非常的簡潔:“健康、外帶、無國界融合料理”。
設計師對KASA的設計理念始于對深深扎根與香港文化的探索。茶餐廳是香港用本地美食滿足他們胃口的餐廳,這些場所塑造了香港的本土建筑。
設計的過程迫使設計師去思考茶餐廳的根本是什么??ㄗR子,瓷磚墻和地板是賦予這些場所魅力和個性的常見元素。設計師從典型的茶餐廳瓷磚入手,茶餐廳的瓷磚僅使用某些特定的顏色。因此,餐廳的色調就由瓷磚衍生出來——綠色和粉色,這兩者顏色進一部加深了鮮艷和年輕的概念。
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