“超文藝”書店主題餐廳,唯有美食與書籍不可辜負!
“肉體靠靈魂供養,那么,靈魂呢?”
這是一個耗時近半年的餐廳項目。項目地處文化名城佛山,位于一家周邊較多寫字樓聚集、新近開業的商場內??蛻羰且粚?0后夫婦,希望打造一個富有文化氣息、適合年輕消費者輕松聚會交流的餐飲空間。期間,設計師花了3個月和客戶一起聊天、分析、考察。然后,通過各種數據分析和事實呈現,朗聯團隊推翻了他們最初的禪意茶文化、音樂主題等空間定位。最終,誕生了如今這個溫暖、質樸的書吧餐廳雛形。
“作為一家餐廳,除了想成新的一代消費者提供美食,還想為他們創造一個與文化連接的舞臺?!边@是客戶的最初的心聲。而如果單純地把它定性為茶文化或音樂主題,勢必會造成受眾單一和消費價格過高的限制。設計師認為文化不僅是高高在上的陽春白雪,更是那些可以自如地浸泡到生活中的事物。而[書],剛好就是這樣的存在。因此,選擇了[書]作為設計主題,串聯起整個空間的文化氛圍。
“凡是過去,皆為序章。”——大文豪莎士比亞如是說。層疊的書頁墻面,揭開了整個空間的序幕。入口最左側采用老舊抽屜、電話、打字機、收音機等組合出一藝術裝置,這是過往;通過書頁狀墻面連接的外賣吧臺區、主入口、就餐區依次排開,這是現在;最右側拼接出一時光齒輪,這是通往過去和未來的開關。由于使用黑色鐵管而影影綽綽的餐飲區,則成為這冊書卷的焦點,引導人們以注視和探尋的姿態,開啟一段賞心悅目的空間旅程。正對主入口的是一面3米多高的背景墻,從地面一直延伸到天花,墻體由塊狀的木絲水泥拼貼而成,有效地實現了空間視覺劃分。投影燈映照的餐廳LOGO,暗示著空間故事即將揭曉。
告別餐廳外修如故的過去,首先登場的是簡約現代的吧臺區。作為點單和收銀的區域,這里是人群聚集的中心,故而設計得極為寬敞。溫暖的燈光灑在灰色水泥墻面、淺咖麥秸板、米黃瓷磚以及清新的綠植上,讓到來的人們感受親近和舒適。
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