【餐飲設計裝修效果圖】傅厚民新作海棠灣君悅酒店“愉村”中餐廳裝修實例-模型云室內設計資訊

傅厚民新作海棠灣君悅酒店“愉村”中餐廳

文章分類：餐飲設計-新中式風格發布時間：2016-10-17

傅厚民新作海棠灣君悅酒店“愉村”中餐廳

受傳統海南漁村獨特風格的影響，香港著名設計師傅厚民（andré fu）完成了一家名為“愉村”的餐廳的室內設計，餐廳外層由竹材包覆，位于海南三亞海棠灣的環礁湖畔。這家緊鄰水邊的餐廳隸屬三亞海棠灣君悅酒店，賓客可在此品嘗海南當地美味與多種菜肴。

傅厚民新作海棠灣君悅酒店“愉村”中餐廳

餐廳設計主要受傳統海南漁村獨特風格的影響
在他的設計中，傅厚民力圖創造出一種“具有當地民族特色，又能提供現代就餐體驗”的室內設置。設計師從當地建筑中吸取靈感，最終設計出的餐廳被其竹材包覆的結構定義，賓客可通過一系列鋪有石板的木橋橫跨附近水域從而進入餐廳。而在結構上，餐廳建筑由一組寬大的環環相扣的木制腳手架支撐，與傳統漁民小屋的竹制框架類似。室內則由3間私人包廂和8間獨立水上包廂組成，每個包廂的美學特征均來源于當地疍家人傳統的“漂浮在水面上的船屋”。

傅厚民新作海棠灣君悅酒店“愉村”中餐廳

在他的設計中，傅厚民力圖創造出一種“具有當地民族特色，又能提供現代就餐體驗”的室內設置
同樣，設計師還通過室內色調營造出既雅致又放松的休閑用餐體驗，他利用橙棕色、紫紅色及沙色調向當地傳統致敬，而軟裝部分則使用了米黃色、大理石色與煙熏橡木色。就餐者踏入餐廳便仿佛到當地古樸的疍家人家中做客一般，只需坐下便可享用當天捕獲的新鮮水產制成的佳肴。

傅厚民新作海棠灣君悅酒店“愉村”中餐廳

設計師還用草編吊燈與定制巖石玻璃燈具對多個不同的就餐區域進行裝飾
設計師不僅用草編吊燈與定制巖石玻璃燈具對多個不同的就餐區域進行裝置，還沿墻壁設置了帶有傳統紋樣的古典中式櫥柜。暴露在外的燈泡為淳樸而又莊重的室內增添了一種現代、工業風的氣息。每個包廂都緊鄰環礁湖邊，大面積落地窗朝向水面開放，就餐者可以隨時享受周邊景觀與天空的美景。而餐廳提供菜式也十分豐富，當地美食與中餐佳肴一應俱全，上海的經典開胃菜、粵菜、東北菜和川菜任君選擇。

傅厚民新作海棠灣君悅酒店“愉村”中餐廳