湘江50平“晾面架”面館設計,這吸睛效果妥妥的!

文章分類:餐飲設計-工業風 發布時間:2016-05-17

湘江畔的購物大道上,這間50平方米的面館餐廳有一個寧靜而引人入勝的店面。竹子倒模澆筑的混凝土外立面上,兩個相映成趣的鋼盒子穿墻而出:左邊略高的一個看起來比較冷靜封閉,右邊的有腳手架一樣繁復的面孔。三個元素并置在一起,為食客揭開入店探索的旅程。

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從左側盒子進入店內,首先來到一個簡約內斂的空間:前臺嵌綴著曾用于澆筑混凝土的竹模,與外立面相呼應,水泥素墻襯托著由橡木盒子和點單屏幕組成的背景墻。轉身步入用餐區,圍繞著鐵架子的光暈將空間的豐富層次展開:墻體原本的磚塊與水泥結構得以露出,與鐵架子共同營造粗礦的背景;層層疊疊的鐵架子中,精心布置的木盒子展示著光潔的瓷器;一束束細密的鋼絲‘面條’優雅地垂掛著,微微映著燈泡的暖光,成為整個空間的亮點。每一處的細微用心都是為了引起客人在晾面架下進餐的詩意聯想。

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粗糙質樸和細膩精致,東方傳統和現代詮釋,芝作室通過這樣的融合讓店鋪成為連鎖快餐和高檔餐廳的混合體。這個項目改變大眾對平常面館環境簡陋低劣的偏見,展示傳統中式美食店也有潛質成為像咖啡廳一樣令人流連忘返的場所。

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