承載故事的咖啡店--賓達咖啡

文章分類:餐飲設計-工業風 發布時間:2015-07-14

來自建筑師:現在的咖啡廳、茶樓、干洗店、快餐廳等公共場所,承擔著從前家庭里客廳、廚房、洗手間、儲藏室等的作用。時至今日,咖啡店已經發展成為大中城市的一個社交場所,為人們的小聚提供一個消費之處。在這里,你可以在工作之余享受輕松一刻。從這一點來講,咖啡店不失為城市的一部分,同時,它代表著正在替代的一個地方:我們自己的家。

賓達咖啡店位于山東省青島市海濱,面積200平方米,面向的目標消費人群包括一日游觀光客和青島本地居民。店鋪共分為兩層。一樓為一個大大的公共區,向外延伸連接露臺。公共區除服務區和收銀臺外,還配置一張大木桌。一樓的第二區處于夾層下面,擺放咖啡桌和咖啡椅,可供情侶約會。夾層采用碳鋼樓梯連接,向外望去,可以看見樓下的街道和雙層高咖啡店入口。

設計理念主要采用非常有限的材料,連接二樓夾層的扶手和樓梯采用碳鋼結構設計,并在收銀臺后方打造一處擱架。一樓主要元素為混凝土質地的地面與墻壁,夾層采用木地板。主材為鋼材和混凝土,家具選用與之形成鮮明對比:溫暖的燈光襯托出舒適的布藝沙發與座椅。

咖啡店設有可供一至八人享用的餐桌,規劃出商務區和聚會區,呈現出或動感熱鬧或輕松愜意的氛圍。

創作年份:2014
項目類型:委托
項目狀態:建成
業主:賓達咖啡
項目構成:200平方米
主創設計師:Manuel N. Zornoza
項目經理:Lihui Sim
設計團隊:劉博,白楊

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