之境設計14年作品——壹粟·素餐廳

文章分類:餐飲設計-工業風 發布時間:2015-07-07

工程名稱:壹粟·素餐廳
設計單位:之境內建筑設計
軟裝陳設:奇妙旅程陳設藝術
設 計 師:廖志強、王孝宇、張靜、陳全文
面 積:300平米
主要材料:石材、木材、鋼化玻璃、乳膠漆、不銹鋼
坐落地點:成都金牛萬達美食街
完工時間:2014年12月
攝影師:季光
 

客戶將餐廳定義為新派素食,取名為“粟”亦同音“素”。
素食文化的分類繁多,佛教素食文化、道教素食文化、基督教素食文化、伊斯蘭教素食文化、猶太教素食文化、印度耆那教素食文化等等;
素食,并非完全等于齋菜;設計師認為素食文化的本質是對生命的尊重;
因此,在本次素餐廳的設計中,放棄了傳統素餐體現的“禪意”、“內斂”等概念;“新派素食”應有“安靜”、“精致”、“純粹”的用餐環境;從而達到“品質感”的體驗;

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